BIZCOCHO DE PIÑA….Aquí tienes una receta que puedes tomar cuando te apetezca.

Originally shared by Maria Angeles Domínguez

BIZCOCHO DE PIÑA….Aquí tienes una receta que puedes tomar cuando te apetezca. .es un sencillo bizcocho..pero la piña y las cerezas lo hacen muy especial. ..?????????????

Ingredientes:

(8 personas)

4 huevos

1 vaso de azúcar (de los de 1/4 ó agua)

1 vaso de harina

1 sobre de levadura royal

2 dedos de aceite……el caramelo lo puedes hacer o de los que venden..a tu gusto. .

Para decorar

1 bote de piña en almibar de 500grs

1 bote de guindas ó cerezas en almibar (bote de cristaly cerezas rojas)

Preparación:

1-Se bate todo muy bien en el orden en el que van escritos los ingredientes

2-Se coje una molde y se cubre el fonde de caramelo, y se cubre todo el fondo con las rodajas de piña y una guinda en cada agujero, encima verter la masa que tenemos batida.

3-Cocer durante 15 ó 20 minutos ,180 grados cuando lo pinches y este cocido, voltealo en una fuente llana antes de que se quede la piña pegada al caramelo del fondo.??????????la pinta es extraordinaria. ..puedes varias las frutas. ……..manzanas, peras, o frutos secos. ..??el tiempo depende de tu horno. .así que no te confíes…ok!!!